Recept: Keto belmuž
Danas 15.10.2021 | Isidora Smiljković
Pre nego što vam kažem šta je na slici, zamolila bih sve čuvare gastronomske tradicije da me ne optuže za jeres zbog skrnavljenja recepta za predivnost zvanu BELMUŽ! 💕 Ovo je tradicionalno staroplaninsko pastirsko jelo koje je pre nekoliko godina našlo svoje mesto na listi nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije.
Sprema se od samo dva sastojka. Od mladog sira i kukuruznog brašna. Po pravilu ga sprema muška ruka. U nedostatku muške ruke, a i nemogućnosti da konzumiram brašno, napravila sam, da prostite ❤ Keto belmuž❤ Sastojci: Priprema: Karfiol propržite na ulju dok ne dobije zlatastu boju. Dodajte malo soli, promešajte, a zatim dodajte usitnjenu fetu, kravlji sir, beli luk u prahu i mleveni lan. Počnite sa neprekidnim mešanjem. Temperatura treba da je umerena. Jelo je