Lepinje sa maslinovim uljem

Mekane lepinje koje se jednostavno pripremaju. Sastojci: – 400 g brašna – 80 ml maslinovog ulja – 125 ml mlake vode – 125 ml toplog mleka – 20 g svežeg kvasca – so Priprema: U vodi i mleku otopiti kvasac. Od smjese sa kvascom i ostalim sastojcima zamesiti testo i ostaviti da odstoji dok se ne udvostruči. Testo razvaljati, opa oblikovati. Peći na 200 stepeni 20 do 25 minuta. Pečene lepinje premazati sa mešavinom maslinovog ulja, sitno seckanog belog luka i peršuna.