Ovo je najopasnija hrana koja se nalazi u vašem frižideru
Danas pre 3 sata | Danas Online
Hrana u frižideru može biti delimično zaštićena od kvarenja, ali to ne znači da je potpuno bezbedna.
Na primer, ne biste trebalo jesti kuvani pirinač star tri dana, salatu koju niste temeljno oprali ili hranu kojoj je istekao rok trajanja. Svaka hrana nosi rizik od trovanja, pa je važno razumeti nivo tog rizika, upozoravaju stručnjaci. „Neke vrste hrane zahtevaju posebnu pažnju prilikom skladištenja. Najveći rizik od trovanja hranom donose namirnice bogate proteinima, kao što su meso, riba, mleko, sir i jaja, jer se patogeni na njima brzo razmnožavaju“, objašnjava
