Hitna e-prodaja: Francuskom manastiru propada tri tone sira
BizLife 27.03.2021 | RTS
Opatija Sito, južno od Dižona, iz koje potiče katolički monaški red cistercita, obično prodaje sirovo mleko i diskove polutvrdog sira samo restoranima ili posetiocima koji lično dođu kod njih da kupe.
Međutim, zbog pandemije je poseta, a sa njom i potražnja drastično opala, pa je 19 monaha reda trapista ostalo sa 4.000 komada sira viška. Prilično veliki problem. Tačnije, 2,8 tona težak problem. “Pokušali smo da objasnimo našim kravama da treba da daju manje mleka, ali izgleda da nas nisu razumele”, kaže monah Žan-Klod, koji je zadužen za promociju manastira, osnovanog 1098. godine. Kako je objasnio, prodaja im je opala za 50 odsto jer su restorani zatvoreni još