Сок од клеке и боза на санџачкој трпези
Данас 11.12.2021 | Слађана Новосел
„Ознојене“ пластичне флаше, добро расхлађене клеке и бозе, од два и литар и по, у касним поподневним сатима, дочекују уличне пролазнике.
Тако је у сваком муслиманском месецу поста. Добро освежење на крају дневног поста. Но, ова два сока не конзумирају се само у току тог месеца. Пију се у току целе године. Клеке има и у кафечајџиницама и у приватним кућама. Боза се углавном нуди у старим посластичарницама, које се „тврдо“ држе традиционалне производње и услуге. Кад се каже клека, прва асоцијација је дообраа ракија. „Мученица“ од плавичастих бобица прави се у источној Србији и као добра капљица
