Izvor: Radio 021/Zdravlje arhiva vesti 14.01.2023

Istraživanje: Kako da čokolada ima manje masti, a da bude ukusna?

Istraživanje: Kako da čokolada ima manje masti, a da bude ukusna?

Radio 021 14.01.2023
Britanski naučnici došli su do rezultati koji se mogu koristiti za pravljenje čokolade sa niskim sadržajem masti koja bi oponašala osećaj koji se dobija kod masnijih proizvoda. Masni film kojim čokolada pri topljenju u ustima oblaže naš jezik… »