Вечита дилема: Маслиново или кокосово уље?

Б92 16.11.2025
Вечита дилема: Маслиново или кокосово уље?

Уље за кување делује као једноставан састојак, док не почнемо да их упоређујемо. Узмимо, на пример, маслиново и кокосово уље.

Обе врсте имају своје обожаваоце и репутацију здравих намирница, али њихова својства, укус и ефекти на организам се значајно разликују. Једно је савршено за салате и медитеранска јела, друго даје тропску ноту колачима и карију. Маслиново уље познато је по благотворном дејству на срце, док се кокосово често доводи у питање због високог садржаја засићених масти. Нутриционисткиња Лиси Лакатос из тима Тхе Нутритион Твинс подсећа: "Све масти имају много калорија,

Б92 »

Здравље, најновије вести »