Pekinška patka, ledene bobice, figure od šećera i čaj

Sve i da ste tamo, teško da ćete moći da se ponašate kao pravi turista. Ali, ova stranica gastrokutka možda će vam poslužiti nekada u budućnosti. Kuhinju Pekinga nazivaju još i kuhinjom glavnog grada. Više od 500 godina prehranom su na ovom području preovladvala jela napravljena od mesa, po ugledu na prehrambene navike vladajuće klase. Mongolski vladari preferirali su jagnjetinu, čak 80 odsto hrane pravilo se od ovog mesa, a prave se i danas na razne načine. Ono