Zašto pomfritu i prženoj hrani nije mesto u školskoj menzi

Previše pomfrita, pilećih medaljona i sličnih proizvoda ne dovodi samo do gojaznosti, već može ozbiljno da ugrozi zdravlje. Britansko Ministarstvo obrazovanja donelo je nova pravila za školsku ishranu. Jedna od mera predviđa da se deci više ne služi pržena hrana, piše Dojče vele. „To je veoma dobra ideja“, smatra Stefan Kabiš, lekar-istraživač i stručnjak za ishranu iz berlinske klinike Šarite i Nemačkog centra za istraživanje dijabetesa. Prženje znači da se