Onkolog otkrio šta prvo proverava na deklaraciji: Ovaj sastojak povezuje se sa većim rizikom od raka
Nova pre 6 sati
Kada kupujemo hranu, najčešće prvo pogledamo prednju stranu ambalaže. Natpisi poput „bez dodatog šećera“, „bogato proteinima“, „bez antibiotika“ ili „izvor vlakana“ mogu da utiču na naš izbor, ali prave informacije o proizvodu često se kriju na poleđini, među sitnim slovima.
Upravo zato onkolog dr Ted Džejms savetuje da se obrati pažnja na sastav proizvoda, naročito kada je reč o prerađenom mesu. „Prednja strana pakovanja osmišljena je za marketing proizvoda, pa tvrdnje na njoj ne govore nužno celu priču“, ističe Džejms, prenosi Živim.hr. Prva stvar koju ovaj lekar proverava na deklaraciji jeste da li proizvod sadrži natrijum nitrat i natrijum nitrit. Reč je o konzervansima koji se koriste u određenim prehrambenim proizvodima kako bi
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
