Miris čvaraka nad Kolubarom – jubilarni festival oborio rekorde
RTS pre 11 dana
Valjevo je ovog vikenda bilo prestonica čvaraka, poznatog tradicionalnog specijaliteta od svinjskog mesa. Jubilarni 20. Festival duvan čvaraka okupio je rekordan broj posetilaca. Nakon krupnih, takozvanih „šoder čvaraka", drugog dana manifestacije pripremali su se i čuveni valjevski duvan čvarci.
Valjevski čvarci i ovog oktobra na obale Kolubare, privukli su desetine hiljada posetilaca. Čvarci se u Valjevu pripremaju na poseban način. Za dva dana festivala cvrčali su šoder i duvan čvarci u rekordnih 90 oranija. Ko jednom proba tek pripremljene tople valjevske duvan čvarke, ponovo zbog njih dolazi. Pazariti se mora. Za cenu se ne pita. Plaćalo se uobičajenih od 1.500 do 2.000 dinara. „Bilo pet oranija i delili se čvarci džabe i mast. Sa pet oranija to je
