Srbija izmenila propise koliko džem mora da ima voća: Novi pravilnik "objasnio" i šta je marmelada, a šta pekmez
Nova pre 1 dan
Ministarstvo poljoprivrede donelo je novi Pravilnik o kvalitetu voćnih džemova, želea, marmelade, pekmeza i zaslađenog kesten pirea, koji propisuje minimalnu količinu voća koju ovi proizvodi moraju da imaju. Iako novi propis ide u korist potrošačima, počeće da se primenjuje tek od 1. januara 2028. godine.
Kada za dve godine u prodavnici budete kupovali džem proizveden u Srbiji, on će biti nešto kvalitetniji nego ovi koji se danas prodaju, kaže Pravilnik koji je donelo Ministarstvo poljoprivrede. Prema novom Pravilniku, koji menja postojeći iz 2015. godine, kilogram gotovog džema ubuduće će morati da ima minimum 450 grama voćne pulpe ili voćne kaše. Do sada je propisana minimalna količina voća iznosila 350 grama po kilogramu gotovog proizvoda. Izuzetak i dalje ostaju
