Da li ćemo grickati „podzemnu“ salatu iz rudnika? Ovako izgleda budućnost baštovanstva: Do 2050. bi trebalo da se udvostruči proizvodnja hrane, rešenje je na 1.000 metara ispod zemlje
Dnevnik pre 1 dan
Na više od 1.000 metara ispod površine zemlje, istraživači u engleskom okrugu Severni Jorkšir razvili su najdublju podzemnu farmu na svetu, gde ispituju mogućnost uzgoja povrća u napuštenim rudnicima.
Projekat bi, prema pisanju Gardijana, mogao da promeni način proizvodnje hrane u Velikoj Britaniji, jer istraživači veruju da stabilni uslovi pod zemljom i korišćenje postojeće infrastrukture mogu da smanje visoke troškove energije karakteristične za vertikalne farme. Ideja je ambiciozna, ali tim koji stoji iza projekta tek treba da prikupi dokaze da takav način proizvodnje može da funkcioniše u praksi. Moramo da udvostručimo proizvodnju hrane do 2050. godine kako
