Sarma po receptu čuvenog šefa Steve Karapandže
N1 Info pre 1 dan | 24sata.hr
Sarma je idealno jelo za hladne dane, a ovakvu možda još niste probali.
Za zapršku: Pirinac skuvajte do pola. Za to vreme na malo ulja propržite sitno seckan crni luk. Kada luk postane staklast, dodajte seckani beli luk. Po želji dodajte i malo slanine isečene na kockice, prenosi gastro.24sata.hr. U veću posudu stavite mleveno meso, pa dodajte: seckani peršun, poluskuvani pirinač, jedno jaje, so, biber, suvi začin, malo ljute paprike, proprženi luk i sve dobro sjedinite. Odvojite listove kiselog kupusa, odstranite tvrde delove i dobro
