Национална кухиња Украјине: Вареники (рецепт)

Украјинска кухиња има дугу традицију. Обележена је релативно једноставним, разноврсним и хранљивим јелима. Специфичност украјинске кухиње утицала је на кухињу других словенских народа у окружењу, посебно када говоримо о суседној Русији, Белорусији и Пољској. Нека од најпознатијих јела су: вареники, боршч, пухленики, сеченки, кулеш, лежњи од кромпира, шпундра, шулики, узвар. За боршч се забуном тумачи да је настало у Русији иако је настало