У Локвама одржана тринаеста Шварглијада
Дневник 06.02.2018 | Дневник.рс
ЛОКВЕ: Локванци од давнина па све до данас негују култ земље и пољских радова. Уз тешке сељачке послове на њивама, ишла је и специфична храна углавном од месних прерађевина као што су сланина, шваргла, иигерњача и друго.
У временима кад није било замрзивача то се сушило на диму и мразу и могло је да траје до следећег свињокоља. Минулог викенда се дошло и до 13. Шварглијаде, као туристичко – привредне манифестације с циљем популаризације овог и сродних специјалитета. У петак су се такмичили аматери, који су припремали шварглу по рецептима својих предака, а у суботу главну реч су водили професионалци из мини-месара. Шварглијаду је отворио помоћник покрајинског
