Херцеговачки бели лук припрема пасош за Европу
РТС 09.02.2018
Сарансак из Љубиња у Херцеговини је међу пет најбољих у свету. Зато убрзано припрема и пасош за Европу. Полако потискује и дуван који је био примарна култура тог краја. А шта је сарансак и зашто је баш у Љубињу почела да ради једина фабрика за његову прераду на Балкану, проверавала је екипа РТС-а.
Фасаде од сарансака – белог лука, готово су на свакој кући у Љубињу. А да би био на зиду и на тезги, прво мора да буде у земљи. Јово Поповић већ 15 година на 15 ари, сваког фебруара сади прадедово семе белог лука. Најтеже је одвојити ченове пре садње. "То ти је овако – откинеш, али ово је тврдо и треба да имаш сељачке руке, то не би могла господа радити", рекао је Поповић. Садња му се, каже, исплати. "Ово је најбоља врста, само треба
