Једемо ли превише слану храну: Парче хлеба као кесице чипса

Дневник 12.02.2018  |  Дневник.рс
Једемо ли превише слану храну: Парче хлеба као кесице чипса

НОВИ САД: Институт за јавно здравље Војводине контролисао је садржај соли у узорцима хлеба, узетим из пекара и продавница у Новом Саду. Резултати су показали да су сви узорци хлеба у групи оних са средњим и високим садржајем натријум-хлорида.

Од 69 узетих узорака, једна четвртина има више од 1,5 грама соли на сто грама узорка, што је сврстава у групу с високим садржајем соли. а 75 посто узорака садрже средњу количину соли, од 0,3 до 1,5 грама натријум хлорида у 100 грама узорка. Кухињска со је неопходна за одвијање нормалних процеса у нашем телу, али организму је потребно до пет грама дневно, што је знатно мање од 15 – 20 грама на дан колико отприлике уноси просечан грађанин са

Прочитајте још

Кључне речи

Друштво, најновије вести »