Susam, sinonim za zdravu hranu
Politika 01.03.2018
Prva biljka iz koje se ulje dobijalo pre 5000 godina. – Seme bogato hranljivim materijama
Kada pomislite na zdravu hranu, jedan od sinonima je svakako i susamovo seme. Seme susama ili sezama (Sesamum indicum) često krasi mnoge pekarske proizvode, mameći nas i mirisom i ukusom, ali njegova primena je mnogo veća. Postojbina susama je Azija, a danas se susam gaji najviše u tropskim predelima – Mjanmaru, Indiji i Kini. Seme susama sadrži velike količine ulja (više od 50 odsto) i to je, od kada se ova biljka i kultiviše. Za ovako izdašnu
