Рецепт дана: Вариво од сочива
Дневник 07.03.2018 | Дневник.рс
У питању је сласно јело „на кашику“, тестенину са сочивом, односно, „паста е цеци“, како ово јело зову у Риму. С обзиром да у њему нема меса, ни намирница животињског порекла, препоручује се и веганима, и вегетаријанцима.
Састојци: - 250 г куваног сочива, - 55 г сушене ситније тестенине по жељи, - ½ литре вруће воде, - 2 кашике маслиновог уља, - 2 чена белог лука, - 3 кашике концентрата парадајза, - со и бибер по укусу, - свеж рузмарин за декорацију Припрема: 1. У великом лонцу загријати маслиново уље, згњечите два чена белог лука и динстати га док не потамни. 2. Умешати потом концентрат од парадајза, со и бибер, па динстати око пола минута, уз стално
