Meksička fahita u kuglofu
N1 Info 20.04.2018 | N1 Beograd
Fahita (originalno se piše fajita) je inače jelo koje se sprema od junećeg mesa lošijeg kvaliteta koje su marinirali, pržili i servirali na kukuruznim tortiljama. Sloba Stefanović je ovo jelo spremao sa piletinom.
Sastojci: - 400 gr piletine - 3 paprike u boji - 1 luk - 2 kašičice fajita začina - 9 tortilja - 1 paradajz - 1 veza peršuna - 2 šolje kačkavalja - malo pavlake - ljuta tucana paprika - peršun Fajita začin napravite sami tako što ćete pomešati po jednu kašičicu: čili praha, mlevene paprike, belog luka u granulama, kumina, sušenog origana, morske soli, crnog bibera. Evo kako se pravi: Izvor: N1
