Рецепт дана: Минестроне супа
Дневник 25.04.2018 | Дневник.рс
Минестроне супа, односно, „велика супа“ у преводу с италијанског, била је популарна још у доба старих Римљана, у 2. веку пре нове ере. И, не без разлога, „преживела“ је све до данас...
Састојци (за 6 особа): - 100 г шаргарепе исецкане на коцкице, - 100 г кромпира исецканог на коцкице, - 100 г кукуруза шећерца, - 50 г зелене бораније, - 50 г паштрнака исецканог на коцкице, - 50 г тиквица исецканих на коцкице, - један мањи празилук исецкан на колутове, - 50 г броколија, - 50 г карфиола, - 50 г грашка, - 2-2,5 л пилећег бујона (претходно скуваног), - першунов лист, - 3 чена ситно насецканог белог лука, - зачинско биље:
