Црвено месо богато цинком

Цинк је елемент у траговима који утиче на активност око стотину ензима у организму. Овај елемент је други иза гвожђа у својој концентрацији у телу. Цинк има битну улогу у ојачању имунолошког система, неопходан је за синтезу ДНК, за зарастање рана, а подржава здрав раст и развој тела. Иако је стварна количина цинка коју би свака особа требало да уноси веома мала, ефекти овог чудесног елемента су огромни. Цинк се налази у ћелијама широм тела.