Recept dana: Kolač od limuna
Dnevnik 04.05.2018 | Dnevnik.rs
Biskvitni kolač s limunom koji se topi u ustima često nazivaju kolač Madeira ime je dobio po istoimenom vinu koje je svojevremeno bilo popularno u Engleskoj i uz koje se tradicionalno servirao. Ovaj sočan biskvit jednostavan je za pripremu, a oduševljava osvežavajućim ukusom limuna i sočnom teksturom.
Sastojci: Za biskvit: - 3 jajeta, - 150 g brašna, - 2 kašičice praška za pecivo, - 1/2 kašičice soli, - 200 ml jogurta, - 120 ml ulja, - 250 g šećera, - 2 limuna (sok i korica) Za preliv: - sok od dva limuna, - 150 g šećera u prahu Za fil: - 5 dl slatke pavlake Priprema: 1. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i so. Umutiti šećer i jaja, pa dodati jogurt i ulje. 2. Zatim brašno polako dodati smesi i na kraju sok i rendanu koricu limuna. Lagano
