Krofne sa slatkim sirom
N1 Info 05.05.2018 | N1 Beograd
Popularno rumunsko jelo papanaši ili krofne sa slatkim sirom u emisiji Mr. Kitchen spremala je ambasadorka Rumunije u Beogradu Oana Kristina Popu.
Sastojci: - 500 gr svežeg kravljeg sira - 300 gr pšeničnog brašna - 2 jaja - vanilin šećer - 1 kašičica sode bikarbone - izrendana kora jednog limuna - 200 gr slatke pavlake - slatko od šumskog voća - malo soli - ulje za prženje Dobro umešati sir, vanilin šećer, sodu bikarbona, jaja i izrendanu koru limuna. Polako dodavati brašno, staviti 10 minuta da se testo odmori pa onda praviti male krofnice koje se prže u ulju. Izvor: N1
