Песто од першуна
Н1 Инфо 21.05.2018 | Проверени рецепти
Направите овај универзални песто сос, који можете комбиновати са разним јелима.
Састојци: - око 200 г першуна (4 мање везе) - 70-80 г печених индијских ораха - 30 г пармезана - 2-3 чена белог лука - 200 мл маслиновог уља Припрема: Першун опрати и грубо исецкати. Самлети у сецкалици или блендеру са 100 мл уља. По потреби отворити, са зидова одгурати ка дну неисецкано лишће, и поновити млевење. Додати идндијске орахе, пармезан, бели лук и остатак уља, па самлети све, док се не уједначи. Мало мрвица је у реду да остане,
