Ćufte u paradajz sosu
N1 Info 04.06.2018
Gost emisije "Mr.Kitchen" bio je food bloger Dejan Stanković a na njegovom blogu Lični harlekin našli smo odličan recept za ćufte u paradajz soku.
Za ćufte: - 300 gr mlevenog mesa - 4 glavice crnog luka srednje veličine - oko 100 gr prezli - 1 parče suvog hleba - 2 jaja - 2-3 kašike brašna - so i biber Za sos: - ulje - 200 ml paradajz soka - 200 ml paradajz pelata - 100 gr kečapa - so, biber i suvi peršun - 750 ml vode Crni luk očistite, sitno naseckajte i dodajte mesu. Promešajte malo pa dodajte i prezle, so i biber. Umutite dva jaja i dobro natopite parče suvog hleba pa dodajte smesi.
