Рецепт дана: Баклава
Дневник 19.06.2018 | Дневник.рс
Назив “баклава” настао је од старотурске речи “баклаги” или “баклагу”, иако је право значење изгубљено. Оно што је неспорно, јесте чињеница да је ово једна од омиљених посластица искусних сладокусаца.
Састојци: - 1/2 кг ораха (пола уситњено, пола самлевено), - 1/2 кг кора за пите/баклаву, - 200 г путера, - 1 кг шећера, - 4 кришке лимуна, - 1,3 л воде Припрема: 1. Коре „укројити“ према величини калупа (отприлике 31х18). 2. Премазати дно тепсије путером, па ставити прву кору, а затим и њу премазати. Додати још две коре, које се премажу и једну коју не треба премазивати, него на њу посути орахе. 3. Орахе прекрити још једним слојем кора, затим
