Recept dana: Lenja pita s kajsijama
Dnevnik 29.06.2018 | Dnevnik.rs
U pitanju je starinski kolač, čiji ukus ni danas ne može nikoga da ostavi ravnodušnim.
Sastojci: - 3 jajeta, - čaša šećera, - čaša ulja, - 2 čaše brašna, - čaša jogurta, - prašak za pecivo, - 1 kg oljuštenih i iseckanih kajsija, - 2-3 kašike griza, - šećer u prahu za posipanje Priprema: 1. Isečene kajsije prodinstati na malo ulja da omekšaju, zajedno s grizom i malo šećera. 2. Umutiti jaja, šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo i jogurt u homogenu smesu. 3. Dve trećine smese izliti u podmazan pleh i peći dok se ne uhvati korica.
