Чорба од карфиола са јабукама и лешницима
Н1 Инфо 02.07.2018 | здравахрана.цом
Карамелизоване јабуке претварају класичну чорбу од карфиола у сензационално предјело.
За 8 порција, потребно је: - 3 кашике маслиновог уља - 1 већи црни лук ситно исецкан - 2 чена белог лука ситно исецкана - 1 кашичица млевеног коријандера - 1 већа главица карфиола, ситно исецкана - 4 шоље супе од поврћа - 2 средње јабуке, ољуштене и исецкане на кришке - 1 и 1/2 кашика шећера - 1 кашичица карија у праху - 1/2 шоље препечених лешника, исецканих - 2 кашике исецканог першуна. Загрејте 2 кашике уља на средњој до јакој ватри.
