Pileći bataci u sosu od šampinjona
N1 Info 28.07.2018 | Sponzor recepta IDEA
Da bi ovi ukusni pileći bataci krasili vašu trpezu, ne morate se naoružati nikakvim prethodnim iskustvom, potrebno je samo da pratitie uputstva.
Sastojci: - 4 velika pileća bataka sa karabatacima - 350 gr šampinjona - 1 manja glavica crnog luka - peršun - čaša kisele pavlake - supena kašika putera - ulje - so, biber Priprema: Odvojiti batake od karabataka, a zatim ih kratko, na prethodno dobro zagrajanom ulju propržiti ih sa svih strana da porumene. Zatim ih posoliti, dodati kafenu šoljicu tople vode, smanjiti temperaturu i dinstati ih dok ne omekšaju. U drugom tiganju na maslacu
