PREČANSKA LEKSIKA Purenjak
Dnevnik 30.07.2018 | Dnevnik.rs
ili, kako ispeći mlad kukuruz u Panoniji, kad je siromašna gorivom svake vrste
Čim leto počne da miriše jesen (a u novo, „naprednije doba” i malo ranije), zamirišu kuvani kukuruzi, kao i purenjaci. Mene uvek pečena forma stare poslastice asocira na vreme berbe i trešenje pasulja, odnosno odvajanja zrna od mahune. Valjda jer sam ih prvi put probao učestvujući (zapravo, više kibicujući), baš u tom poslu. Naime, zna se da je Panonija mnogo siromašna gorivom, a kasni juli i rani avgust nisu baš zgodni za loženje bilo kakve
