Патлиџан салата
Н1 Инфо 31.07.2018 | Рецепти
Добра идеја за лагану вечеру.
Састојци: - 2 мања патлиџана - 4 кашике маслиновог уља - 100 г фета сира - 2 кашике ситно сецканог першуна - 1 струк младог белог лука - 50 г сецканих ораха - 1/2 лимуновог сока - со - бибер Припрема: Патлиџан изрезати на колутове, посолити и оставити да одстоји како би отпустио горчину. Потом га осушити кухињским папиром и гриловати или пржити у врелом уљу док не порумени. Извадити из тигања и поређати на тањир. Млади бели лук и першун
