Кад тањири укусно "процветају"
Дневник 14.08.2018 | Остало
Цвеће се углавном користи као украс, а оно је притом и јестиво и хранљииво.
Листа јестивог цвећа је прилично дугачка: руже, лаванда, тратинчице, кадифе, маслачци, љубичице, сунцокрети, јоргован, каранфили и лале су најзаступљеније јестиве врсте, које могу да се нађу у готово сваком овдашњем врту или башти. Осим њих, у кулинарству може да се користи и цвеће свих зачинских биљака – рузмарина, кадуље, босиљка, белог лука... Важно је притом поменути да, иако јестиво цвеће расте чак и самоникло у урбаним срединама,
