Svinjski file sa sosom od borovnica

Sastojci: - 150 g borovnica - malo cimeta - 3 velike jabuke - 60 g maslaca - 10 g oštrog brašna - 2 kašičice vegete - 1 svinjski file (500 g) - 1 kašika maslinovog ulja - 50 ml vode - 2 kašike šećera - 1 kašika džema od borovnica Brovnice sa šećerom kratko prokuvajte, pustite da se ohlade i ocedite bobice, a tečnost sačuvajte. Svinjski file izrežite na medaljone (odreske) i pospite ih vegetom i brašnom (samo sa jedne strane stavite brašno).