Свињски филе са сосом од боровница

Састојци: - 150 г боровница - мало цимета - 3 велике јабуке - 60 г маслаца - 10 г оштрог брашна - 2 кашичице вегете - 1 свињски филе (500 г) - 1 кашика маслиновог уља - 50 мл воде - 2 кашике шећера - 1 кашика џема од боровница Бровнице са шећером кратко прокувајте, пустите да се охладе и оцедите бобице, а течност сачувајте. Свињски филе изрежите на медаљоне (одреске) и поспите их вегетом и брашном (само са једне стране ставите брашно).