Пилећи Цордон Блеу
Н1 Инфо 22.08.2018 | Цоолинарика
Цордон Блеу спремљен на овај начин је изузетно сочан, месо је меко и укусно, а што је најважније печено је у пећници у својим соковима, а не на масноћи.
Састојци: - 4 пилећа филеа (око 800 г) - млевени црни бибер - вегета - 200 мл воде - 2 кашике отопљеног маслаца (25 г) - 2 чена белог лука - оригано - 100 гр куване шунке - 4 листа траписта или неког другог тврдог сира (100 г) - 1 кашика маслиновог уља Пилећи филе ставите један по један у врећицу и истуците их чекићем за месо у танак одрезак. Месо затим побиберите и поспете вегетом. У другу посуду ставите воду, 2 кашичице вегете, отопљени
