Рецепт дана: Пуњени плави патлиџан
Дневник 24.08.2018 | Дневник.рс
Брзо и укусно право летње јело у којем ће уживати читава породица. ваља знати и да плави патлиџан спада у најздравије намирнице. Богатог витаминско-минералног састава, ово поврће има антиоксидативна, антиканцерогена и противупална својства.
Састојци: - 2 плава патлиџана, - 200 г пилетине, - 2 паприке, - 100 г шампињона, - 1 парадајз, - главица црног лука, - босиљак, оригано, кари и суви зачини по укусу, - ½ мање главице броколија, - 2 шаргарепе Припрема: 1. Издинстати црни лук, па додати насецкане печурке, паприку, броколи, шаргарепу, пилетину и зачине. 2. Издубити плаве патлиџане и пунити их. 3. Наређати насецкан парадајз. 4. Пећи у рерни око пола сата на 200 степени.
