Svinjski file na kajmaku sa povrćem
N1 Info 24.08.2018 | Sponzor recepta IDEA
Meso i povrće su uvek dobra kombinacija a kada dodate malo kajmaka, to je već savršen recept za gurmane.
Potrebno je: - 500 gr svežeg svinjskog filea - 200 gr kajmaka - 1 tikvica - 2 šargarepe - 1 manji patlidžan - 1 crvena paprika - ½ glavice mladog kupusa - 1 šolja vitaminizranog pirinča Priprema: Svinjski file iseći na kolutove debljine oko 2 cm. Svaki kolut lagano pritisnuti rukom odozgo da dobije oblik medaljona. Pouljuti, malo posoliti i prekriti providnom folijom. Ostaviti u frižideru da odstoji 1h da meso lepo omekša. Tiganj zagrejati i
