Препознајте симптоме нетолеранције на глутен
Н1 Инфо 26.08.2018 | Н1 Загреб
Интолеранција на глутен постала је болест данашњице на коју није имуна ниједна група људи. С обзиром на то да глутен може довести до озбиљних компликација, важно је препознати симптоме и реаговати на време.
Глутен је део беланчевине која се налази у житарицама попут пшенице, ражи, јечма и зоби. Али, осим у житарицама, глутен је саставни део бројних производима широке потрошње као што су тестенина, разни умаци и додаци исхрани, а присутан је чак и у неким ружевима за усне. Интолеранција на глутен подразумева немогућност пробаве овог састојка, а према последњим истраживањима, процењује се дао 9 од 10 особа које болују од интолеранције на глутен
