Пикантна пилетина са помораџом

Састојци: - 400 г пилећег белог меса - 1 поморанџа - 1 црвена паприка - 3 шаргарепе - 2-3 чена белог лука - 3-4 кашке густина - 1 кашичица свеже ренданог ђумбира - 4-5 кашика соја соса - со - прстохват туцане љута паприке - 200 г пиринча - уље Припрема: Поморанџу добро опрати и ољуштити што је тање могуће, пазећи да не ољуштите бели део. Кору ставити у плех на пек папир и сушити у рерни на 50 степени, пазећи да кора на изгори. Затим