Ćureći medaljoni
N1 Info 08.09.2018 | N1 Beograd
Još jedna sjajna ideja da spremite ćuretinu koliko danas.
Sastojci: - 1 kg ćurećeg mesa - 180 g starijeg kajmaka - 1 kg raznog povrća (krompir, šargarepa, brokoli, luk, grašak) Priprema: Meso iseći na šnicle i rastanjiti tučkom sa meso. U svaku šniclu staviti po kuglu kajmaka, pa meso upakovati poput pisma i staviti da se prži na malo masnoće u teflonskom tiganju, tako što se preklopljene strane okrenu na dole da se ne otvori. Propržiti sa obe strane i služiti sa barenim povćem, koje se pri serviranju
