Recept dana: Punjene paprike
Dnevnik 13.09.2018 | Dnevnik.rs
Jedno od tradicionalnih jela, koje se na ovim prostorima leti uvek rado pripremalo i jelo...
Sastojci: - 5 krupnijih paprika, - so, - ulje - brašno Za fil: - 500 g mlevenog mesa, - glavica luka, - 150 g pirinča, - 2 šargarepe, - 2 čena belog luka, - biber - aleva paprika - so - ulje Za preliv: - 4 supene kašike kiselog mlek, - 3 jajeta, - supena kašika brašna, - so Priprema: 1. Pripremiti prvo fil. Sitno iseckati povrće i dinstati ga kratko u malo masnoće. Dodati pirinač, koji se takođe proprži, dok ne postane providan. Potom uliti
