Зашто не треба јести људе, господине Кол?
Дојче веле 21.09.2018
Какав укус има људско месо? И зашто се кроз историју никада није исплатило бити канибал? Један британски научник је за сазнања добио шаљиву Нобелову награду за исхрану. За ДВ објашњава зашто није паметно јести људе.
Постоје нека животна питања која на први поглед звуче посве будаласто, али којима се свеједно баве и озбиљни научници. Једно од тих питања: да ли је канибализам добра алтернатива конзумацији говедине, дивљачи и других животиња? Другим речима: исплати ли се канибализам чисто у погледу хранљивости? Џемс Кол И кад смо већ код тога: који делови људског тела су посебно калорични? Тим питањима се позабавио археолог Џемс Кол са Универзитета
