Izvor: Vesti online/Društvo arhiva vesti 30.09.2018

Gluten je lepljiva materija koja se nalazi u pšenici, raži, ječmu i brojnim drugim žitaricama, a poslednjih godina ga smatraju glavnim krivcem za brojne zdravstvene probleme, prvenstveno vezane uz probavu i gojaznost. Izbegavanje glutena dobro za probavu… »