Војвођански дезерт - китникез

Састојци: - 2,5 кг дуња - 500 грама шећера (кристал) - 1 лимун Припема Опране дуње преполовите, очистите од коштица и потом нарежите на мање коцкице. Коцкице ставите у лонац, прелијте водом (оноликом количином која је потребна да бисте прекрили дуње) и кувајте на лаганој ватри између 15 и 20 минута тј. док дуње не омекшају. Након кувања процедите дуње и направите од њих пире, али сачувајте воду која остане некон кувања. У њу потом