Neodoljiv obrok od povrća i mlevenog mesa
N1 Info 08.10.2018 | Mr. Kitchen
Ovaj neodovljiv obrok od povrća i mlevenog mesa u novoj emisiji "Mr. Kitchen" spremali su Sloba Stefanović i glumac Đorđe Stojković.
Sastojci: - 2 deblje tikvice - 400 g junećeg mlevenog mesa - so i biber - miks mediteranskih začina - crveni luk - 3 čena belog luka - 1 manji plavi patlidžan - 2 pelata iz konzerve - 1 prepuna kašika brašna - 120 g mocarele - maslinovo ulje Naseći tikvice jako tanko na trake, posoliti i ostaviti da puste vodu i omekšaju. Mleveno meso izmešati sa začinima i propržiti. Na ulju ispržiti crni luk, beli luk, sitno seckan paradajz i patlidžan.
