Dodeljena priznanja za najbolji med
RTV 16.10.2018 | RTV
NOVI SAD - Član Gradskog veća za privredu Milorad Radojević prisustvovao je svečanosti povodom dodele priznanja i sertifikata učesnicima 2. Međunarodne senzorne ocene kvaliteta meda u organizaciji Klastera „Panonska pčela", uz podršku Privredne komore Vojvodine.
Uzorci meda pregledani su u ovlašćenim laboratorijama da bi se potvrdilo prirodno svojstvo meda, a ocenu kvaliteta pristiglih uzoraka radila je stručna komisija koju su predvodili profesori dr Miroslav Ćirković, dr Jovanka Reljić i dr Đorđe Okanović. Senzornu ili organoleptičku ocenu - boja, miris, ukus, čistoća, gustoća i tekstura obavili su akreditovani specijalisti za organoleptička svojstva hrane po pravilniku koji je u potpunosti saglasan
