Кокосово уље: Суперхрана или отров?
Дневник 31.10.2018 | Остало
Све до недавно, чинило се како с кокосовим уљем, где год да га употребите, не можете да погрешите. Одједном је ово уље почело да се сматра неком врстом супехране, највише захваљујући онима који су тврдили како успешно "спаљује" масноће и зауставља глад. А онда се у последње време штошта променило...
Тако је један професор с Харварда кокосово уље назвао „чистим отровом“, а пре њега је Америчка кардиолошка асоцијација у јавност изашла с препоруком у којој људима саветују избегавање засићених масних киселина, међу које је сврстила и – кокосово уље. Дакле, кратак је пут од суперхране до отрова. Логично је зато након свега се запитати, шта је онда истина? Према дијететичарки Мелиси Мајумдар, истина је као и обично – негде у средини. Наиме,
