Salata od krompira sa mikro blitvom
N1 Info 31.10.2018 | Sponzor recepta IDEA
Mikro biljke su mlade biljke povrća ili začina koje se koriste u ishrani nakon što se razviju prvi pravi listići.
Istraživanja su pokazala da je nutritivni sastav mikrozeleniša bogatiji od 4 do 40 puta u odnosu na odraslu biljku. Ukus im je vrlo karakterističan I intenzivan, što ih čini posebno popularnim u savremenoj kuhinji. Sastojci: - 500 g krompira - 1 veća glavica crvenog luka - 1 kašika pečenog semena susama - mikro blitva - so, biber, maslinovo uljje, vinsko sirće Priprema: Krompir oprati, skuvati u ljusci, a zatim oljuštiti i iseći na kolutove. Dok
