Рецепт дана: Сочно јагњеће печење с кромпиром
Дневник 15.11.2018 | Дневник.рс
Јагњеће и овчије месо се сматра деликатесом због свог специфичног укуса и мириса. У овдашњим кухињама се често спрема као печење за веће прославе и славе, мада је погодно и за свакодневне оброке, када се најчешће кува или динста.
Састојци: - 1 кг јагњетине, - 750 г кромпира, - 3 шаргарепе, - црни лук, - 60 мл маслиновог уља, - со, бибер, рузмарин и оригано по укусу Припрема: 1. У ватросталну посуду ставити јагњетину, кромпир, шаргарепе и лук. 2. Премазати уљем и зачинити. 3. Посути рузмарином и ориганом. 4. Поклопити и пећи у рерни загрејаној на 200 степени око сат времена. 5. Током печења, повремено поливати с мало воде.
